fanpage


Senin, 15 April 2013

resep membuat ayam goreng tepung


Resep Membuat Ayam Goreng Tepung KFC Original Crispy Fried Chicken - Ayam goreng memang salah satu makanan yang paling disukai. Apalagi resep ayam goreng crispy. Selain cara pembuatannya mudah, rasanya pun enak dan lezat. Masakan yang berawal dari resep ayam goreng tepung ini sangat mudah ditemui terutama di restaurant atau fast food. Dan yang paling terkenal adalah resep fried chicken atau resep ayam KFC (Kentucky Fried Chicken).Cara membuat ayam goreng tepung kfc ini sangat mudah kok, seperti yang aku sajikan kali ini melaluiResep Membuat Ayam Goreng Tepung KFC Original Crispy Fried Chicken. Agar rasanya sama seperti ayam goreng KFC, sebelum anda mulai memasak, ayam  yang  digunakan harus diasinkan dulu. Dan cara asli yang digunakan KFC untuk menghasilkan ayam yang asin dan gurih adalah dengan merendam ayam dengan bumbu khusus terlebih dahulu.


Ayam Goreng Tepung KFC Original Crispy Fried Chicken

Bahan merendam ayam KFC original fried chicken : (opsional 1)
2 sdm Kalium
2 sdm Garam Kosher
4 sdm MSG / penyedap rasa
1/8 sdt Garlic Powder
1/3 cup Konsentrat Ayam
5 cup air

Bahan merendam ayam KFC original Fried Chicken : (opsional 2)
2 sdm Garam
1 sdt Lada
4 sdm Penyedap rasa / micin / vetsin
1/8 sdt Bawang putih bubuk
1/3 cup Kaldu ayam
5 cup / cangkir Air
Cara merendam ayam KFC :
Campur semua bahan dan rendam ayam agar asin dan gurih selama kurang lebih 24 jam di dalam pendingin atau freezer.

Tips Merendam Ayam KFC original Fried Chicken :
1. Kalau sobat onliners merasa kesulitan mendapatkan, atau memahami bahan merendam ayam untuk opsional 1, kalian bisa menggunakan bahan pencelup atau bahan merendam ayam opsional 2. Rasanya juga sama kok.
2. Kalau sobat onliners merasa susah mendapatkan bawang putih bubuk, kalian bisa menggantinya dengan bawang putih yang dihaluskan.


Bahan Resep Ayam Goreng Tepung KFC Original :
2 ekor ayam, bagi menjadi 8 potong yang sudah diasinkan atau direndam 
6 cup Crisco Shortening
1 butir telur
2 cup Susu
2 cup Tepung 
2 sdt Lada
3 sdm Garam
1 sdt Penyedap rasa
1/8 sdt Bawang putih bubuk
1 dasbor paprika
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat ayam goreng tepung KFC original crispy fried chicken :
1. Panaskan minyak goreng dalam pressure cooker di atas api sedang hingga mencapai suhu 400° F. 
2. Campur telur dan susu dalam mangkuk kecil. 
3. Campur hingga rata enam bahan lainnya dalam wadah terpisah. 
4. Celupkan setiap potongan ayam ke dalam adonan susu dan telur sampai basah. 
5. Masukkan atau guling-gulingkan ayam dalam campuran tepung sampai terbalut tepung hingga rata. 
6. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, masak selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

sumber

tolong beri saran atau komentar yang membangun
Read more >>

resep ayam goreng bumbu kuning


sudah lama saya tidak posting resep lagi, karena banyak kegiatan paska kelahiran anakku, hmm.. aku kali ini ingin menulis resep ayam goreng bumbu kuning makanan khas indonesia kesukaan saya.. ok to do point langsung saja ya.

RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LEZAT :


ayam goreng bumbu kuning
Bahan:

1 ekor ayam, potong 8-10 bagian
500 ml air
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, memarkan
minyak goreng



Haluskan:
4 butir kemiri
3 cm kunyit
1 cm jahe
5 butir bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Taruh dalam panci, tuangi air.
2. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga air habis. Angkat.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
4. Angkat dan tiriskan.

Untuk 5 Porsi


Ya itu tadi sedikit Ulasan mengenai RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LEZAT 


tolong beri saran atau komentar yang membangun
Read more >>

resep membuat nasi goreng mudah


Resep Membuat Nasi Goreng Sederhana Mudah Enak -Nasi goreng adalah salah satu jenis olahan masakan yang sangat mudah dibuat, cepat, sederhana, dan praktis. Resep nasi ini juga sangat disukai banyak orang karena rasanya yang enak dan spesial. Walaupun sekarang ini banyak sekali penjual nasi goreng, bahkan ada yang berkeliling, nggak ada salahnya kita membuat resep nasi goreng sendiri dirumah. Seperti judul yang saya tulis, Resep Membuat Nasi Goreng Sederhana Mudah Enak ini sangat sederhana dan simpel.Cara membuat nasi goreng ini mudah diikuti, sehingga sobat onliners tidak perlu merasa kesusahan untuk dapat memasak nasi goreng yang enak, dan lezat.


Nasi Goreng Sederhana Mudah Enak

Bahan nasi goreng :
250 gram Nasi putih, jangan menggunakan nasi yang terlalu pulen.
1 butir Telur ayam, kocok lepas.
Minyak sayur secukupnya, untuk menumis

Bumbu 1 :
30 gr Bawang Bombay, cincang kasar
1 siung Bawang putih, cincang halus
1 btr Bawang merah, iris tipis
2 buah Cabe merah besar, iris tipis
1 sdm Daun bawang, iris tipis

Bumbu 2 :
1 sdm Kecap asin
2 sdm kecap manis
1 bungkus kaldu sapi atau ayam
Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana :
1. Panaskan minyak ,tumis bawang putih, bawang bombay dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan telur kocok, orak-arik hingga telur setengah matang lalu tambahkan sisa bumbu 1, aduk rata.
3. Masukkan nasi, kemudian aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan bumbu 2 lalu aduk lagi sampai nasi dan semua bumbu tercampur rata.
5. Masak sampai matang lalu sajikan selagi hangat.

Tips Menyajikan Nasi Goreng :
1. Nasi goreng akan bertambah lezat dan nikmat disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
2. Sobat Onliners bisa menambahkan acar mentimun dan cabe rawit jika suka.
3. Tambahkan kerupuk udang, emping melinjo atau kerupuk lainnya sesuai selera jika suka.
4. Sobat Onliners bisa juga menambahkan bakso, sosis atau suwiran daging ayam dalam pengolahan nasi goreng jika suka.


Sangat mudah pastinya membuat nasi goreng sendiri di rumah apalagi dengan menggunakanresep membuat nasi goreng sederhana mudah enak. Jangan lupa coba resep masakan indonesia yang penuh dengan cita rasa dan bumbu yang lezat seperti resep membuat sayur labu siam lebaran ketupat atau mungkin coba juga resep membuat sambal goreng ati ampela paling enak.


tolong beri saran atau komentar yang membangun
Read more >>